Assalamualaikum..
Alhamdulillah syukur saya masih diberi kesempatan utk menaip lagi..
Kali ini saya nak berkongsi resepi yang saya perolehi dari internet semestinya
PUDING KASTARD JAGUNG BERKUAH. Resepi asal adalah dari blog Kak Nita dan kepada sesiapa yang berhajat nak ke blog beliau bolehlah klik pada nama beliau ye. Kalau ikut cara saya, puding ini saya makan xkira masa memandangkan saya mempunyai anak kecil yang sgt suka makan! khihihi..tapi kalau ikut kesesuaian pula puding ini boleh dimakan sebagai pencuci mulut @sebagai minuman petang..terpulang la ye..
Ok, jom kita intai resepinya plak..
BAHAN-BAHAN UTK PUDING KASTARD
1 cawan tepung kastard
2 cawan susu cair
2 cawan air
3 sudu besar gula pasir
½ tin jagung krimer dalam tin
Cara-cara
- Campurkan semua bahan didalam periuk dan kacau supaya tepung larut dalam susu cair tersebut
- Jerang periuk ke atas api yang sederhana besar sentiasa kacau sehingga adunan menjadi pekat, likat dan berkilat.
- Padamkan api dan tuangkan ke dalam acuan atau loyang yang bersesuaian.
- Sejukkan dan kemudian masukkan ke dalam peti sejuk.
BAHAN-BAHAN UTK KUAH PUDING
1 tin susu cair
1 tin air (gunakan tin susu cair td utk sukatan air)
5 sudu besar gula pasir
1 sudu besar tepung kastard
Cara-cara
- Masukkan susu, air dan gula ke dalam periuk
- Jerang dengan api yang sederhana juga sehingga mendidih
- Bancuhkan tepung kastard dengan sedikit air kemudian tuangkan ke dalam periuk kuah itu td dan perasakan dgn sedikit garam
- Kacau dan biar sehingga mendidih.
- Sejukkan kuah tersebut kepada suhu bilik dan masukkan ia ke dalam peti sejuk untuk rasa yang sgt dingin..
JANGAN LUPA CUBA TAU!
